岸融合美食台青打造两

　　业十余年正在大陆创，证了大陆的繁荣邱智良不但见，活上的便捷和创业上的声援也享福诸多惠台计谋带给生。22年20，住民个别工商户买卖牌照他领到了贵州首张台湾，了它“有，多人吃到台湾美食我可能开分店让更。”

　　店就手开张为了让新，名厨邱益万职掌餐馆大厨邱智良特地约请了台湾，州的交融创意菜研发台湾与贵。表此，厨师长店里的，湾约请过来的也是他从台，尝“台湾滋味”期望让更多人品。

　　与贵州的口胃举办交融“还思把台湾的食材，成麻辣豆腐鱼像豆腐鱼就做，鱼来做但用海，相似的口胃是以是不。智良说”邱，耳根与台湾口胃联结也正在测试用贵州的折，回收的新菜品做出公共能。

　　台湾笋干扣肉台青打造两、古早味五柳鱼、新竹炒米粉……邱智良的新餐馆台式酸辣汤羹、麻辣鸭血肥肠豆腐锅岸融合美食、辣子鲜虾、台湾炒山苏、，口胃的交融创意菜不但有适合贵州人，台湾古代菜也有很多www.xg111.net

　　大了200平方米“新店面积比原本，更好场所，更足够菜品也。良先容”邱智，比拟平淡且偏甜古代的台湾菜，喜食酸辣而贵州人，交融创意菜低浸甜度是以餐厅推出的台湾，素妥善融入将酸辣元。

　　21日1月，菜餐厅转型为“良叔有黔”交融创意菜餐馆邱智良正在贵阳开的“宝岛阿嬷”台湾私房，表试买卖着手对。

　　来贵阳第14个年代2024年是邱智良，人从事装束交易最着手他和家，得一手佳肴因母亲做，了“宝岛阿嬷”餐厅7年前他与母亲开，独专门道因菜肴，“吃货”粉丝不但成绩一批，的台湾青年“食堂”还成为正在表地打拼。

　　遇上贵州菜当台湾菜，于交融两岸美食的台青邱智良会碰撞出何如的味道？悉力，食材、贵州口胃相联结正正在将台湾滋味与贵州，的交融创意菜打造酸辣鲜香。

　　展所需因发，年着手选址开新店邱智良2023，定正在贵阳市观山湖区最终他把新店场所确。里照样一片黄土“刚来贵阳时这，兴盛的区域之一现正在是贵阳最，幼店搬到这里我从老城区，正在进取和繁荣也是随着贵阳。”

　　开餐馆除了，介贵州的“山货”邱智良也主动推。黑毛猪与台湾工艺相联结目前他正正在将贵州原生态，和阿里山咸猪肉造造台湾腊肠，货”出山帮推“黔。

　　到“良叔有黔”从“宝岛阿嬷”，黔台交融创意菜从台湾私房菜到，台湾和贵州架起疏导桥梁邱智良期望通过美食为。完()

　　今如，家安正在了贵阳邱智良已把，正在贵阳上学两个孩子也。故乡宛如的地方停顿下来“人们会不自愿找到与，乡台湾苗栗很宛如山城贵阳和我的家，起儿时的纪念时常让我思。”